Editions Berger
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Les mauvaises herbes agricoles

Les mauvaises herbes agricoles


Roger Doucet

La science agricole

Pages : 367, plus de 550 illustrations couleur
Glossaire et index
Reliure : Collée
Papier : 9782921416773
PDF : 9782923786681
ePub : 9782896780044 

59,95 $
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Faites connaissance avec les plantes envahissantes et toxiques du Québec!

Avec la mondialisation de l'agroalimentaire, on assiste à une mondialisation de l'envahissement des plantes d'ailleurs qui n'est limitée que par le climat et le type d'activités. Ce livre nous introduit dans un univers où la nuisibilité est fonction des activités (cultures, pâturages, élevages) et se situe à des degrés divers sur un continuum nuisibilité-utilité. En cette ère de préoccupations phytosanitaires, santé humaine et animale, environnement et biodiversité sont au coeur des interventions. Ce livre permet une solide compréhension de la manière dont les plantes nuisibles nous affectent, qu'elles soient adventices ou vénéneuses, notamment des liens entre évolution, classification, stratégies d'adaptation des plantes et infestation des cultures, pâturages, gazons et jardins. L'auteur nous fait assister à l'apparition des grandes classes botaniques au fil de l'histoire terrestre, établit des comparaisons éclairantes entre les espèces et dirige le regard vers les caractères distinctifs, bref il vise le développement de bons instincts et de bons réflexes d'identification. Le livre traite des mauvaises herbes passées, courantes, récemment introduites et à nos portes, met à jour les noms scientifiques et normalise les noms vernaculaires en français et en anglais.

Sujets
Définition, impact sur la santé et la production agricole, plantes nuisibles réglementées
Évolution des taxinomies, clés d'identification, structures végétales issues de la spéciation
Plantes adventices et plantes vénéneuses (composantes toxiques et effets)
Mauvaises herbes primitives (mousses, fougères, lycopodes, prêles)
Pétalées (orties, renouées, sarrasin, chénopodes, amarantes, saponaires, spargoute, pourpier, etc.)
Polypétalées (renoncules, moutardes, carotte et panais sauvages, barbarée, bourse-à-pasteur, rorippes, mélilots, herbe à puce, nerprun, abutilons, berces, etc.)
Sympétalées (kalmias, asclépiades, liserons, cuscutes, vipérine, plantains, verges d'or, asters, laitue scariole, épervières, etc.)
Monocotyles (jonc, souchet, ivraie, chiendent, dactyles, pâturins, fétuques, sétaires, digitaires, panics, ériochloés, etc.)
Conduite des pâturages, prairies naturelles et pâturages intensifs

Auteur
Armé de son diplôme en agronomie (Institut agricole d'Oka), d'une maîtrise en phyto­cytogénétique (U. de Montréal) et d'expériences d'enseignement à l'Institut d'Oka, l'U. de Montréal et l'École de médecine vétérinaire de Saint-Hyacinthe, Roger Doucet fonde le département de phytotechnie à l'ITA de Saint-Hyacinthe et le dirige pendant 12 ans. Il y assure les cours de botanique, de biologie végétale et de microbiologie, ainsi que les laboratoires d'amélioration des plantes et des sols. Il devient ensuite chercheur à la Station de recherche agricole, où il se consacre à des travaux de génétique végétale, tout en donnant des cours d'agriculture et d'horticulture à la formation des adultes (ITA). Entre 1992 et 2017, il publie sept imposants livres pédagogiques en agriculture et en cosignera bientôt un huitième sur la protection des cultures.

 


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